TAWASHI - Szczotka do warzyw i owoców

Tawashi to szczotka, która w Japonii od ponad stu lat wygląda tak samo: pęk twardych włókien z łupiny orzecha kokosowego, spięty stalowym drutem. Nie ma rączki, plastikowych elementów ani wymiennych końcówek, więc właściwie nie ma się w niej co zepsuć. Trzymasz ją w dłoni jak gąbkę i szorujesz.

Warzywa korzeniowe bez obierania

Marchew, buraki, pietruszkę czy imbir do wyciskarki wiele osób woli dokładnie umyć niż obierać. Sztywne włókna wyciągają ziemię z bruzd i zagłębień korzeni, z którymi gąbka sobie nie radzi. Przy jabłkach i innych owocach o cienkiej skórce wystarczy lżejszy nacisk.

Sita, części wyciskarki i naczynia

Ta sama szczotka przyda się po wyciskaniu. Włókna wchodzą w oczka sita i w rowki elementów, w których zostaje miąższ, więc dobrze uzupełnia szczoteczkę dołączoną do wyciskarki. W kuchni posłuży też do garnków i innych naczyń, które wymagają mocniejszego szorowania.

W skrócie

• Materiał: włókno z łupiny orzecha kokosowego i stalowy drut.
• Waga: ok. 100 g.
• Bez rączki, mieści się w dłoni.
• Do warzyw, owoców, naczyń i sit wyciskarek.

Po użyciu wypłucz szczotkę pod bieżącą wodą, strząśnij nadmiar wody i odłóż w przewiewne miejsce do wyschnięcia.