Microplane obierak do skórki cytrusów

Skórka cytrusa to dwie różne warstwy: kolorowa i pachnąca na wierzchu oraz biała i gorzka pod spodem. To narzędzie Microplane zdejmuje tylko tę pierwszą, w cienkich paskach albo wiórkach, i nie rani miąższu.

Zanim wyciśniesz sok z cytrusów

Pomarańcze i grejpfruty do wyciskarki wolnoobrotowej się obiera, bo skórka daje sokowi gorycz. Zanim to zrobisz, zdejmij zewnętrzną skórkę: przyda się do lemoniady, wody z cytryną, ciasta albo jako dekoracja szklanki z sokiem. Potem resztę białej warstwy łatwiej usunąć nożem.

W kuchni na co dzień

Paski skórki limonki do koktajli, skórka cytryny do sałatki, sosu czy marynaty, pomarańczowe wiórki na deser albo sernik. Zamiast trafiać do kosza, skórka staje się dodatkiem.

Wykonanie

• Wyprofilowane ostrze ze stali nierdzewnej.
• Ergonomiczny, lekki uchwyt w kolorze białym.
• Materiały odporne na korozję.
• Można myć w zmywarce.