Tajniki suszenia żywności, Michelle Keogh: poradnik i przepisy do dehydratora

Kto ma wyciskarkę i dehydrator, ten wie, że z sezonowych owoców da się zrobić więcej niż sok. Książka Michelle Keogh tłumaczy, jak suszyć owoce, warzywa i zioła, i pokazuje, co z nich przygotować.

Co znajdziesz w środku

• Wskazówki do suszenia owoców, warzyw i ziół oraz do planowania zapasów na zimę.
• Przepisy z suszonymi składnikami: od prostych, jak jabłka i śliwki, po chlebki, ciasteczka i naleśniki.
• Czternaście rozdziałów dla początkujących i dla tych, którzy suszą od dawna.

Wytłoczyny z wyciskarki nie muszą trafić do kosza: z resztek warzyw zrobisz w dehydratorze krakersy. Dehydratory znajdziesz w kategorii dehydratory.

Dane produktu

Inne książki: książki z przepisami.