Jogurtownica YogurBerry do wytwarzania jogurtu, biały

YogurBerry to jogurtownica bez kabla. Ciepło daje gorąca woda wlana do komory, a jogurt dojrzewa w temperaturze pokojowej przez noc. Rano masz litr jogurtu naturalnego bez dodatków, do koktajlu z sokiem z wyciskarki, owsianki albo owoców.

Jak zrobić jogurt

• Do słoika YogurBerry wsyp zakwas jogurtowy albo dodaj 2 do 3 łyżek jogurtu z poprzedniej porcji, wlej 900 ml pełnego mleka, zamieszaj i zamknij.
• Do komory wlej gorącą wodę do linii maksimum, włóż słoik i przykryj. Zostaw w temperaturze pokojowej na 8 do 10 godzin, zimą 10 do 12.
• Wstaw jogurt do lodówki na co najmniej 5 godzin, aż zgęstnieje, i zjedz go w ciągu 7 dni.

Do fermentacji używaj mleka pełnego. Mleko odtłuszczone albo wzbogacane nie nadaje się do tej metody. Jogurtu z poprzedniej porcji jako zaczynu użyj najwyżej 3 do 4 razy z rzędu, potem zacznij od świeżego zakwasu.

Z jogurtu zrobisz też ser twarogowy w serowarze YogurBerry z tej samej kategorii.

Dane produktu

Serowary YogurBerry: jogurtownice i serowary. Koktajl z jogurtem i sokiem: koktajl bananowy i wariacje.