Jogurtownica YogurBerry do wytwarzania jogurtu - biały

YogurBerry to pojemnik do domowego wyrobu jogurtu

Jogurtownica YogurBerry to innowacyjny produkt, dzięki któremu przygotujesz zdrowy jogurt w domu. Innowacyjność i prostota procesu wytwarzania jogurtu oparta jest wyłącznie na naturalnym procesie fermentacji, do którego nie jest potrzebna energia elektryczna.

YogurBerry to innowacyjny produkt, który pozwala na przygotowanie zdrowego jogurtu w domu. Wystarczy pojemnik YogurBerry i bakterie jogurtowe lub wcześniej przygotowany zaczyn.

Do wykonania pierwszej partii jogurtu potrzebny nam będzie zestaw startowy bakterii jogurtowych, który zawiera szczepy lactobacillus wraz z dodatkiem żywych bakterii lactobacillus. Nie musimy jednak za każdym razem zaczynać jogurtu od startera, kolejne partie jogurtu możemy wykonać z wykorzystaniem pierwszego i kolejnego startera. Wystarczy zostawić 2,3 łyżki stołowe jogurtu do przygotowania kolejnej partii jogurtu.

Jogurt zrobiony na bazie zakwasu zawiera mniej bakterii lactobacillus, kolejne partie jogurtu będą miały coraz mniej bakterii, a konsystencja może zmienić się na bardziej płynną.

Dlatego zalecamy użycie zakwasu nie więcej niż 3-4 razy, a następnie przygotowanie jogurtu z użyciem bakterii do jogurtu. Jogurt YogurBerry jest produktem w 100% naturalnym i bezpiecznym, nie zawiera sztucznych barwników i aromatów, korzystnie wpływa na zdrowie organizmu, a dodatkowo zawiera żywe kultury bakterii i probiotyki. Jogurty dostępne w sklepach nie zawsze zawierają dobroczynne bakterie jogurtowe, co więcej częstym (i zbędnym) składnikiem jogurtów naturalnych jest mleko w proszku, dlatego najkorzystniejszy i najzdrowszy jogurt to jogurt domowej roboty.

Dlaczego zestaw YogurBerry jest tak wyjątkowy?

• Łatwy sposób na zrobienie domowego jogurtu.
• Naturalna metoda fermentacji.
• Innowacyjny system cyrkulacji powietrza dla optymalnych warunków fermentacji jogurtu.
• Innowacyjny design będzie pasował do każdej kuchni. Wolne od BPA.
• Pojemniki Yogurberry wykonane są z Tritanu.
• Pojemnik YogurBerry posiada bezpieczne zamknięcie.
• Pojemnik jest bezpieczny, ponieważ nie zawiera BPA.

*Słoik YogurBerry jest wykonany z Tritanu - materiału wolnego od BPA (pozytywny test bezpieczeństwa U.S. FDA 21 CFR 177.1520 / 2420) Tritan jest materiałem przezroczystym, porównywalnym do szkła i dlatego nie przyjmuje zapachów ani kolorów. 

Wybór mleka Używaj mleka pełnego.

Mleko odtłuszczone i mleko wzbogacone w wapń, DHA lub witaminy nie nadaje się do fermentacji. Wybieraj mleko pełne.

Jak przygotować świeży jogurt

1. Dodaj saszetkę z bakteriami jogurtowymi do pojemnika YogurBerry Dodaj 900ml mleka pełnego, zamieszaj i zamknij pokrywkę.
2. Wlej gorącą wodę do komory przetwórczej, aż do linii maksymalnego poziomu.
3. Umieść uchwyt pojemnika w komorze, przykryj pokrywą, a następnie pokrywką. Przechowywać w temperaturze pokojowej przez 8-10 godzin (10-12 w zimie).
4. Wstawić do lodówki na 5 godzin lub dłużej, aż jogurt zgęstnieje. Jogurt powinien być spożyty w ciągu 7 dni.

Wskazówki

• Jeżeli jogurt jest zbyt płynny, odstaw do fermentacji na kolejne 1-2 godziny Lepsza jakość jogurtu
• Nie mieszaj jogurtu, przechowuj w lodówce przez 1 dzień

Więcej często zadawanych pytań

Jogurt

1. Jakiego rodzaju mleka najlepiej użyć? - Wybieraj mleko pełne. Mleko odtłuszczone i mleko wzbogacone w wapń, DHA lub witaminy nie nadaje się do fermentacji.

2. Coś poszło nie tak. - Zwykle czas fermentacji wynosi 8-10 godzin (10-12 godzin w zimie). Jeśli po tym czasie jogurt jest nadal płynny, przedłuż fermentację o kilka godzin (do 24 godzin). Nie zalewać ponownie wrzątkiem.

3. Na jogurcie pływa żółta woda. - Jest to serwatka, naturalnie wydzielana podczas wytwarzania produktów mlecznych.

4. Jak długo mogę przechowywać jogurt? - Nie powinieneś przechowywać jogurtu dłużej niż 10 dni. Najlepszy czas na jego spożycie to 3-5 dni po zrobieniu jogurtu, kiedy aktywność dobrych bakterii Lactobacillus jest największa.

5. Pokrywka słoika stała się wypukła. - W trakcie procesu fermentacji ciśnienie powietrza w słoiku może wypchnąć środek na zewnątrz, w takim przypadku należy docisnąć wieczko z powrotem.