Jak przygotować lemoniadę korzystając z wyciskarki?
Latem warto zadbać nie tylko o piękną opaleniznę, ale i odpowiednie nawodnienie organizmu. To właśnie w upalne dni częściej sięgamy po orzeźwiające napoje. Zamiast jednak kupować produkty przeładowane cukrem - zrób własną, zdrową i pełną witamin lemoniadę!
Dlaczego lemoniada latem jest zawsze dobrym pomysłem?
Dietetycy i lekarze ustalili, że dziennie dorosły człowiek powinien wypijać około 2 litrów płynów. Latem dużą ilość wody tracimy wraz z potem. Rekomendowana ilość płynu wzrasta więc do 3,5 litra a dla osób aktywnych fizycznie lub pracujących fizycznie nawet do 6 litrów.
Oczywiście najlepszym wyborem jest zawsze czysta woda. Jednak przy tak dużym zapotrzebowaniu jej smak może bardzo szybko zbrzydnąć. Samego orzeźwienia także nie przyniesie nawet woda gazowana. Z tego powodu wiele osób sięga po kwaśne soki czy gazowane napoje. Czytając skład tych produktów, można łatwo rozpoznać, że nie należą one do zdrowych produktów. Z kolei słodkie napoje gazowane nie zaspokajają pragnienia, a jedynie je wzmagają.
Latem lepiej sięgnąć po domową lemoniadę. Jej skład możesz dowolnie modyfikować i dopasować do własnych preferencji smakowych. Wolisz kwaśne soki - dodaj więcej soku z cytryny. Wolisz przełamać smak cytrusów? Dodaj do lemoniady arbuza, listek mięty lub lawendę. Dowolnie komponuj smaki i co dzień pij inną lemoniadę. Dzięki temu z łatwością dostarczysz organizmowi wymaganej ilości płynów.
Poniżej znajdziesz również pyszny przepis na truskawkową oranżadę, które równie dobrze gasi pragnienie co domowa lemoniada.
Domowa lemoniada jest zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Możesz więc rano przygotować cały dzbanek pysznej lemoniady, dodać do niej lodu lub przechowywać w lodówce. Pyszny i orzeźwiający napój będziesz mieć zawsze pod ręką.
Lemoniadę uwielbiają także dzieci. Dla nich możesz dosłodzić napój miodem lub ksylitolem.
Wyciskarka do cytryn - jaki model jest najlepszy?
Samo przygotowanie lemoniady jest bardzo proste. Do wyciśniętego soku z cytryny należy dodać wody, lodu, miodu lub ksylitolu i ewentualnie innych owoców lub ziół. Największym problemem może jednak okazać się samo wyciśnięcie soku z cytryny. Na duży dzbanek lemoniady wystarczy sok z 4 do 5 cytryn. Najpopularniejszym sposobem jest ręczne wyciskanie soku. Jednak przy takiej ilości owoców łatwo można nabawić się bólu nadgarstka.
O wiele szybszym i wygodniejszym sposobem jest użycie wyciskarek do cytrusów. Przy wyborze odpowiedniego urządzenia należy kierować się głównie ilością obrotów ślimaka na minutę. Im jest ona niższa, tym lepiej. Dlaczego? Wówczas wyciskarka do cytryn nie podgrzewa soku. W zamian zachowuje o wiele większą ilość witaminy C. Uzyskasz w ten sposób pyszny i przede wszystkim zdrowy sok z cytryn, który będzie idealną bazą dla lemoniady.
Wyciskarka do soków wolnoobrotowa marki Hurom osiąga najniższą prędkość spośród dostępnych na rynku urządzeń. W przypadku niektórych modeli wynosi ona nawet 43 obr./min. Wynik ten gwarantuje największą ilość cennych substancji zachowanych w soku.
Czym powinny charakteryzować się jeszcze wyciskarki do cytrusów? Warto zwrócić uwagę na akcesoria dodane do urządzenia. Wyciskarka do cytryn Hurom w podstawowym wyposażeniu ma sita, dzięki którym kontrolujesz gęstość i klarowność wyciskanego soku. Niektóre modele, takie jak H400 czy H70 FT z serii Easy, nie mają metalowych sit, co znacznie przyspiesza i ułatwia czyszczenie wyciskarki. Dodatkiem może być także squeezer do cytrusów, który przydaje się, gdy zależy Ci na niewielkiej ilości soku.
Dużym atutem z pewnością będzie cicha praca urządzenia. Wyciskarka do soków wolnoobrotowa z powodu powolnych ruchów ślimaka nie emituje dużego hałasu. Możesz z powodzeniem wycisnąć sok, gdy jeszcze inni domownicy śpią i podać pyszną lemoniadę do śniadania.
Wyciskarka do cytrusów znacznie przyspieszy przygotowanie domowej lemoniady. Ponadto dzięki niej będziesz w stanie przygotować znacznie większą jej ilość niż za pomocą ręcznego squeezera.
Przepisy na pyszne lemoniady
Swoją lemoniadę możesz z powodzeniem wzbogacić o inne owoce łatwo dostępne latem. Wówczas każdego dnia zaskoczysz swoją rodzinę innym napojem. Do wyciskarki wolnoobrotowej możesz jednocześnie dodać cytrynę, arbuza i soczyste jabłko. W ten sposób uzyskasz pyszną bazę dla swojej lemoniady. Co jeszcze warto dodać do napoju? Poniżej znajdziesz kilka pysznych przepisów na letnie lemoniady z wyciskarki.
Lemoniada z granatem
Składniki:
- ¼ arbuza,
- ½ granatu,
- 1 cytryna,
- ½ litra wody.
Przygotowanie:
Wyciśnij sok z cytryny, arbuza i granatu za pomocą wyciskarki
wolnoobrotowej. Dolej do soku wody. Przelej do szklanek - podawaj z
rozkruszonym lodem.
Lemoniada z melona
Składniki:
- ¼ melona średniej wielkości,
- ½ ogórka zielonego,
- ½ cytryny,
- ½ litra wody,
- 2 łyżeczki cukru,
- liście świeżej mięty.
Przygotowanie:
Wyciśnij sok z połówki cytryny melona, ogórka zielonego i liści
mięty za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej.
Cukier rozpuść w wodzie, tak aby stworzyć syrop cukrowy i dodaj do soku. Następnie dolej wodę i wszystko wymieszaj. Podawaj z rozkruszonym lodem i kilkoma listkami mięty lub plasterkami ogórka do dekoracji.
Domowy Radler z wyciskarki
Zobacz, jak przygotować pysznego Radlera - idealnego na upalne dni.
Klasyczna lemoniada cytrynowa
Składniki:
- 3 do 4 cytryn,
- 1 do 2 łyżek miodu lub syropu klonowego,
- 500 ml wody mineralnej, gazowanej lub niegazowanej,
- kilka listków mięty i kostki lodu.
Przygotowanie:
Cytryny obierz ze skórki, pokrój na kawałki i wyciśnij w wyciskarce wolnoobrotowej. Sok połącz z wodą, dodaj miód lub syrop i dokładnie wymieszaj. Schłodź i podawaj z miętą i lodem. To podstawowa wersja, którą możesz dowolnie zmieniać.
Lemoniada różana z malinami
Do bazy z klasycznej lemoniady dodaj kilka łyżek wody różanej i sok z garści malin wyciśniętych w wyciskarce. Udekoruj plasterkami cytryny i kilkoma całymi malinami. Ma delikatny, kwiatowy aromat i piękny różowy kolor.
Lemoniada z ogórkiem, limonką i miętą
Wyciśnij razem zielony ogórek, obrane limonki i garść mięty, a następnie dolej zimną wodę. Ogórek daje lekki, świeży smak, a limonka przyjemną kwaskowatość. Na upały to jedna z najbardziej orzeźwiających wersji.
Lemoniada z imbirem, pomarańczą i miodem
Do wyciskarki włóż obraną cytrynę, obraną pomarańczę i kilka cienkich plasterków imbiru. Sok rozcieńcz wodą i dosłódź miodem do smaku. Imbir nadaje lemoniadzie lekko pikantny charakter, więc zacznij od niewielkiej ilości.
Jak podawać domową lemoniadę?
Lemoniada smakuje jeszcze lepiej, gdy dobrze wygląda. Podawaj ją w szklanej karafce, wysokich szklankach lub słoikach z uchwytem. Przygotuj kostki lodu z zamrożonymi owocami lub ziołami, np. miętą, bazylią albo melisą. Brzegi szklanek możesz obtoczyć w cukrze i ozdobić plasterkiem cytryny lub limonki.
Jeśli robisz lemoniadę wcześniej, przechowuj ją w lodówce w zamkniętym szklanym dzbanku, a lód dodawaj dopiero przy podawaniu, żeby napój się nie rozwodnił.
Lemoniada jako baza do mocktaili
Domowa lemoniada to dobra baza do kolorowych napojów bezalkoholowych. Połącz ją z sokiem z arbuza, ananasa lub mango wyciśniętym w wyciskarce, a dla urozmaicenia dodaj odrobinę toniku, wody kokosowej lub świeżych ziół. Takie napoje smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Lemoniada jest doskonałym napojem na upalne, letnie dni. Do jej przygotowania posłuży Ci wyciskarka wolnoobrotowa Hurom. Oprócz cytryn wykorzystaj także inne soczyste owoce, których sezon przypada właśnie na letnie miesiące.
Przeczytaj też:
