Dieta najmłodszych – dlaczego warto postawić na świeże soki?

Obecnie dietetycy zalecają podawać dzieciom do picia czystą wodę. Niestety nie każde dziecko jest w stanie ją wypić. Niektóre z nich potrzebują więcej czasu, aby się do niej przekonać. Z pomocą mogą przyjść zdrowe i świeżo wyciskane soki z owoców. Aby zadbać o odpowiednie nawodnienie dziecka, możesz rozcieńczyć sok malinowy czy jabłkowy z wodą. Odrobina soku nada nieco słodyczy i smaku wodzie, dzięki czemu dziecko chętniej ją wypije. Ponadto świeżo wyciskany sok z owoców uzupełni dietę dziecka w potrzebne do prawidłowego rozwoju witaminy i składniki mineralne. Pamiętaj, wybieraj owoce sezonowe z lokalnych upraw. Wówczas masz pewność ich jakości i świeżości.

Dzieci, choć lubią słodki smak, nie zawsze chcą zjeść całe owoce. Powodów może być kilka. Miękka konsystencja jak w przypadku malin, obecność pestek czy lekko kwaśny smak skutecznie je zniechęcają. Sok łatwiej im wypić. Ponadto odpowiednio przygotowana kompozycja pozwoli Ci przemycić w słodkim bananowym soku odrobinę kwaśnej aronii bogatej w witaminę C czy czarną porzeczkę. Świeżo wyciskany sok z owoców może być doskonałą propozycją na deser. Odpowiednio skomponowany dostarczy dziecku słodyczy i energii.

Dziecko chętnie zjadające brukselkę, brokuły czy jarmuż to rzadki widok. Rodzice często zmagają się z problemem, jakim jest wprowadzenie do diety dziecka warzyw. Zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia dziecko powinno zjadać 5 porcji warzyw dziennie! Jak to zrobić, gdy po skończonym obiedzie na talerzu zostają właśnie warzywa?

Rozwiązaniem mogą być soki zarówno warzywno-owocowe, jak i warzywne. Po raz kolejny dzięki odpowiedniej kompozycji możesz podać dziecku w formie soku warzywa, po które nigdy nie sięgnąłby w formie ugotowanego dania. I tak do soku jabłkowo-gruszkowego można wrzucić odrobinę jarmużu lub pietruszki. Może Twojemu dziecku przypadnie do gustu sok bananowo-pomarańczowy z dodatkiem ogórka i szpinaku. Możliwości jest naprawdę wiele.

Odpowiedź jest prosta - te przygotowane samodzielnie. Soki owocowe dostępne w sklepach często są uzupełnione o cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy. Wiele z nich produkowana jest z syropów, których skład jest nieznany. Z kolei soki warzywne często sprzedawane są z dodatkiem soli, której raczej powinno się unikać w diecie dziecka. Z kolei cena jednodniowych soków 100% jest dość wysoka.

Najlepsze są domowe soki. Wyciskarki wolnoobrotowe pozwalają uzyskać świeży i pełnowartościowy sok. Podczas wyciskania płyn nie podgrzewa się tak jak w przypadku sokowirówek, dzięki czemu witaminy wrażliwe na wysoką temperaturę, jak choćby witamina C, nie ulegają rozpadowi. Ponadto masz pełną kontrolę nad składem i kompozycją soków. Możesz kupić owoce i warzywa sezonowe od lokalnych sprzedawców, dzięki czemu uzyskasz sok najwyższej jakości w pełni bezpieczny dla zdrowia dziecka Wyciskarka dwuślimakowa umożliwi Ci przygotowanie soków z nawet najtwardszych owoców i warzyw liściastych, a także z dodatkiem ziół. Sok uzyskany dzięki niej będzie klarowny i pozbawiony piany. Możesz przechowywać go w lodówce nawet do 72 godzin, czyli znacznie dłużej niż jednodniowe soki z sokowirówki czy zakupione w sklepie.

Wyciskarka do warzyw i owoców wyposażona jest także w dodatkowe funkcje. Elementy do smoothie czy do lodów sorbetowych pozwolą Ci znacznie urozmaicić dietę dziecka. Latem na podwieczorek z pewnością lepiej sprawdzą się lody niż zwykły sok. Ponadto wyciskarki pozwalają na pełne wykorzystanie warzyw i owoców. Oddzielony od soków miąższ z powodzeniem możesz wykorzystać do przygotowania warzywnych hamburgerów czy owocowego ciasta na naleśniki.

Razem ze swoim dzieckiem możesz przejrzeć najciekawsze przepisy na soki z wyciskarki i wybrać te, na które macie największą ochotę. Zaangażuj dziecko we wspólne przygotowanie soku. Pozwól mu wkładać cząstki owoców i warzyw do wyciskarki. To doskonały sposób na spędzenie wspólnie czasu, zajęcie i zaciekawienie dziecka. Tak przygotowany sok z pewnością będzie mu także bardziej smakował.

Dieta dziecka powinna być bogata w warzywa i owoce. To one są najzdrowszym źródłem cennych witamin i składników mineralnych. Przyzwyczajając dziecko do ich smaku, wyrabiasz w nim także zdrowe nawyki żywieniowe. Dzięki temu w dorosłym życiu również będzie chętniej po nie sięgać. Wielokrotnie łatwiej przekonać dziecko do wypicia soku niż zjedzenia całego owocu bądź gotowanego warzywa. Dzięki nim możesz wprowadzić do jego diety także nowe warzywa i owoce bądź te, które wcześniej mu nie smakowały. Łatwiej będzie także podać większą ilość porcji warzyw i owoców, jeśli do jadłospisu dołączysz domowe soki z wyciskarki wolnoobrotowej.