Sok z ananasem przepis - jak zrobić i z czym łączyć sok z ananasa z wyciskarki?

Jakie są składniki odżywcze ananasa?

Sok z ananasa zawiera całą masę witamin. Zacznijmy od tego, że jest bogaty w mangan, miedź, witaminę B6 oraz witaminę C. Dzięki temu sok z ananasa na zimę jest jak znalazł! Ale to nie wszystko. Sok z wyciskarki z ananasem sprzyja gospodarce energetycznej organizmu, syntezie tkanki oraz silnej odporności. Ponadto zawiera mniejsze ilości takich składników, jak żelazo, wapń, fosfor, cynk, choliny, witamina K oraz innych witamin z grupy B. Warto również znać przepis na sok z ananasa, ponieważ… taki sok to absolutne bogactwo antyoksydantów (spożywanie go przekłada się na zdrowy, młody wygląd oraz dobre samopoczucie). Do tego sok z ananasa zawiera bromelainę – enzym, który usprawnia proces trawienia, wzmaga organizm w walce z drobnoustrojami, a także aktywnie zwalcza stany zapalne. Naprawdę warto pić go regularnie. Tutaj wyciskarki wolnoobrotowe (link: https://hurom.pl/) są jak znalazł!

Przepis na sok z ananasa

Oczywiście możesz wycisnąć sok z samego ananasa. Z pewnością będzie smaczny, a wielbiciele egzotycznych smaków będą zachwyceni. Jednak co powiesz na lepszy przepis na sok z ananasa? Tutaj proponujemy np.:

• 5 jabłek,
• 3 marchewki,
• 3 pomarańcze,
• pół ananasa.

Wszystkie składniki wrzuć do wyciskarki do soków i wyciśnij z nich sok do ostatniej kropelki. Jeśli Twoja wyciskarka nie ma opcji wyciskania klarownego soku, to możesz go przecedzić przez osobne sito – w ten sposób będzie miał przyjemniejszą konsystencję do picia. Sok z ananasa – z czym łączyć? Poza wspomnianymi jabłkami, marchewkami i pomarańczami możesz wykorzystywać inne egzotyczne owoce: kokos, mango, czy papaję. Każde z tych połączeń wyjdzie niezwykle smacznie! A może masz jakiś własny przepis na sok z ananasem?

Sposób przygotowania soku z ananasa

Sok z ananasa z wyciskarki to doskonały sposób na detoks oczyszczający. O czym warto pamiętać? Sok z ananasa z wyciskarki będzie lepszy, jeśli użyjesz sita o większych otworach. Dzięki większym otworom sok będzie łatwiej odfiltrowany z miąższu i nie będzie zalegał wewnątrz wyciskarki, utrudniając wyciskanie. Warto też pokroić ananasa na pionowe kawałki. Dzięki temu zarówno podawanie surowca do wyciskarki będzie znacznie łatwiejsze,  jak i samo wyciskanie – chodzi o to, że włókna będą mniej problematyczne. Kolejną ciekawą radą na sok z ananasa (przepis jest naprawdę prosty!) jest… dodanie marchewki. Tak, smak będzie lepszy, ale też sama marchewka będzie mieć ważne zadanie, jakim jest przepchnięcie miękkiej pulpy (jako twardy składnik nadaje się do tego idealnie). Jeśli nie wiesz, jakiej wyciskarki urzyć, sprawdź ranking wyciskarek wolnoobrotowych!

Na pyszny sok z ananasem przepis jest prosty – wybieraj mniej dojrzałe ananasy. Dlaczego? Dojrzałe ananasy są niezwykle słodkie (w soku mogą być wręcz za słodkie) i lepiej je po prostu jeść, dodając je np. do azjatyckich potraw. Szkoda z nich przygotowywać sok. Do tego dojrzałe ananasy są bardzo miękkie, więc mogą zapychać się wewnątrz wyciskarki. Przygotowując sok z wyciskarki z ananasem najlepiej postawić na twarde owoce. Poznasz je po tym, że są lekko zielonkawe, ale mają żółtą podstawę. Wybierając ananasa w sklepie, warto powąchać spodnią stronę ananasa – powinna pachnieć przyjemnie i słodko.

Jakie są przeciwwskazania do picia soku z ananasa?

Pomimo tego, że sok z ananasa (szczególnie z wyciskarki wolnoobrotowej) jest przepyszny, niestety nie może go spożywać każdy. Osoby zmagające się z cukrzycą, czy insulinoopornością nie powinny go zbyt często spożywać (szczególnie ananasa z puszki w zalewie). Wszystko dlatego, że wartość indeksu glikemicznego (IG) dla ananasa świeżego wynosi 59-66. Zgodnie z przyjętą nomenklaturą, jest to średni indeks glikemiczny. Z kolei w przypadku ładunku glikemicznego (ŁG) w wartość również jest średnia i dla dwóch plasterków ananasa wynosi 12,5 (ŁG = 12,5). Do tego warto ostrzec, że po zjedzeniu ananasa może pojawić się nieco nieprzyjemne uczucie w ustach, w tym niewielki ból, pieczenie lub mrowienie. Dlaczego? Ponieważ znajduje się w nim bromelaina, czyli enzym rozkładający mikroskopijne ilości białek. Ale bez obaw, spożywanie go nie ma żadnego negatywnego wpływu na zdrowie!