Przepis na sok z selera naciowego

Spis treści

1. Prozdrowotne właściwości selera naciowego, czyli dlaczego warto włączyć go do diety
2. Witaminy i składniki mineralne
3. Olejki eteryczne, arginina, luteina i inne cenne składniki
4. Sok z selera naciowego - przepis i praktyczne wskazówki
5. Sok z selera naciowego - przepis

Seler naciowy to niskokaloryczne warzywo, które jest źródłem wielu cennych składników. Fakt, że włączenie go do jadłospisu nie zwiększa w znaczny sposób jego kaloryczności, nie oznacza, że zajmuje on ważne miejsce wyłącznie w diecie odchudzającej. Sprawdź, jakie jeszcze korzyści zdrowotne niesie za sobą spożywanie tego warzywa.

Duża zawartość wody sprawia, że 100 g selera naciowego dostarcza jedynie 14 kcal! Ponadto charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co sprawia, że możesz włączyć go do diety, nawet jeśli cierpisz na insulinooporność lub cukrzycę.

Seler naciowy wyróżnia się dużą gęstością odżywczą, co w skrócie oznacza, że w parze z jego niską kalorycznością idzie wysoka zawartość witamin oraz składników mineralnych. Prozdrowotne właściwości selera naciowego wynikają z obecności składników, takich jak:

• beta-karoten - zaliczany do silnych antyoksydantów, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników;
• foliany - zajmują ważne miejsce w diecie kobiet planujących dziecko oraz ciężarnych, ponieważ zmniejszają ryzyko wad cewy nerwowej;
• wapń - pierwiastek niezbędny do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania kości i mięśni;
• potas - odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowania serca oraz gospodarki wodno-elektrolitowej.

Poza witaminami i składnikami mineralnymi w selerze naciowym występują również inne cenne składniki o korzystnym wpływie na zdrowie. Należą do nich m.in. olejki eteryczne, które przeciwdziałają zaparciom, ułatwiają trawienie tłustych potraw, a także mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie nerek. Ponadto wykazują działanie lekko uspokajające dlatego wypicie szklanki soku z selera naciowego przed snem, może ułatwić Ci zasypianie.

Seler naciowy zawiera również 3-butyloftalid (NBP), czyli związek o szczególnym znaczeniu w profilaktyce i leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego. Dlatego warto, żebyś włączył go do swojej diety, jeśli chorujesz na nadciśnienie tętnicze, a także masz podwyższony poziom trójglicerydów i/lub cholesterolu frakcji LDL.

Czy wiesz, że spożywanie selera naciowego może nie tylko poprawić Twój stan zdrowia, ale pomoże Ci także zadbać o piękny wygląd skóry? Wszystko dzięki obecności psoraleny, a także witaminy C niezbędnej do syntezy kolagenu.

Biorąc pod uwagę obecność wspomnianych składników, seler naciowy to obowiązkowy element zdrowej diety, która chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wspiera funkcjonowanie mięśni i gospodarki wodno-elektrolitowej, zapewnia piękny wygląd skóry, a także zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

Sprawdź:

• Blender mini
• Hurom Du Chef
• Hurom Hws Pro
• Hurom HZS Alpha Plus
• Hurom One Stop
• Hurom H320N
• Hurom H300E
• Hurom H400

Seler naciowy możesz jeść na surowo np. w formie sałatek. Jednak jeśli jego dość delikatny smak zniechęca Cię do jedzenia go w takiej postaci, możesz przygotować pyszny i zdrowy sok z selera naciowego.

Sok przygotowany w wyciskarce wolnoobrotowej pomoże Ci wycisnąć z selera naciowego to, co najlepsze! Jego zrobienie zajmuje zaledwie kilka minut. Wystarczy umyć warzywo, a następnie wrzucić je do wyciskarki (np. wyciskarki wolnoobrotowej Hurom H320N). Żeby wzbogacić smak soku, a także zwiększyć ilość cennych składników, możesz przygotować go z dodatkiem innych warzyw i/lub owoców.

Wysokiej klasy sprzęt (np. wyciskarka wolnoobrotowa Hurom H320N) pozwoli Ci na przygotowanie w zaledwie kilka minut pysznego i zdrowego soku. Jeśli nie masz pomysłu na to, z jakimi warzywami i owocami połączyć selera naciowego poniżej znajdziesz kilka ciekawych pomysłów.

• Sok z jabłek i selera naciowego - przepis, który podbił serca gwiazd Hollywood! Cieszy się również coraz większą popularnością w naszym kraju, ponieważ do jego przygotowania potrzebujesz jabłek, które dostępne są u nas przez cały rok.
• Sok marchewkowo-selerowy - do zrobienia takiego soku potrzebujesz selera naciowego, marchewki oraz soku z cytryny. Marchewka sprawia, że wyróżnia się on dużą zawartością beta-karotenu, który poprawia koloryt skóry, a także opóźnia procesy starzenia. Dlatego picie takiego soku sprawia, że Twoja skóra wygląda młodo i promiennie!
• Sok z pomarańczy i selera naciowego - bogaty w witaminę C, która wzmocni Twoją odporność. Doskonale sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteś bardziej narażony na infekcje, a wybór owoców cytrusowych w sklepie jest większy.

Podane powyżej przepisy to tylko kilka pomysłów na to, jak przygotować pyszny sok z selera naciowego. Nie bój się eksperymentować w poszukiwaniu ulubionego smaku!

Sprawdź również:

• Wyciskarki Poziome
• Wyciskarki ślimakowe - jedno czy dwuślimakowe, jakie wybrać?
• Elektryczna wyciskarka do cytrusów - dlaczego warto?
• Sokowirówka czy wyciskarka? Co wybrać?
• Hurom czy Kuvings - Wyciskarkę której firmy wybrać?

Zobacz, jak zrobić sok z selera naciowego w wyciskarce wolnoobrotowej Hurom H320N.