Domowe lody i sorbety z wyciskarki Hurom

Sorbet truskawkowy

Składniki:

• 500 g świeżych truskawek
• 1-2 łyżki miodu (opcjonalnie)
• Sok z jednej cytryny

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie owoców: Umyj i usuń szypułki z truskawek. Następnie włóż je do zamrażarki na kilka godzin, aż będą całkowicie zamrożone.
2. Wyciskanie: Zamrożone truskawki wyciśnij za pomocą wyciskarki Hurom, dodając sok z cytryny i miód (jeśli używasz).
3. Mieszanie: Wlej sok z wyciskarki do miski i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
4. Zamrażanie: Przełóż sorbet do pojemnika i wstaw do zamrażarki na około godzinę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
5. Serwowanie: Podawaj sorbet w miseczkach, ozdobiony świeżymi truskawkami lub listkami mięty.

Lody bananowo-jagodowe

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 200 g jagód
• 100 ml mleka migdałowego (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie owoców: Obierz banany, pokrój na kawałki i zamroź razem z jagodami.
2. Wyciskanie: Zamrożone banany i jagody wyciśnij za pomocą wyciskarki Hurom, dodając mleko migdałowe (jeśli używasz) do uzyskania kremowej konsystencji.
3. Mieszanie: Wlej powstałą masę do miski i dokładnie wymieszaj.
4. Zamrażanie: Przełóż lody do pojemnika i wstaw do zamrażarki na około godzinę.
5. Serwowanie: Podawaj lody w miseczkach, ozdobione świeżymi jagodami lub plasterkami banana.

Sorbet mango-ananas

Składniki:

• 2 dojrzałe mango
• 1 średni ananas
• Sok z jednej pomarańczy

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie owoców: Obierz mango i ananasa, pokrój na kawałki i zamroź.
2. Wyciskanie: Zamrożone mango i ananasa wyciśnij za pomocą wyciskarki Hurom, dodając sok z pomarańczy.
3. Mieszanie: Wlej powstałą masę do miski i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję.
4. Zamrażanie: Przełóż sorbet do pojemnika i wstaw do zamrażarki na około godzinę.
5. Serwowanie: Podawaj sorbet w miseczkach, ozdobiony kawałkami mango lub ananasa

ody malinowo-kokosowe

Składniki:

• 300 g malin
• 200 ml mleka kokosowego
• 1-2 łyżki miodu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie owoców: Umyj maliny i zamroź je.
2. Wyciskanie: Zamrożone maliny wyciśnij za pomocą wyciskarki Hurom, dodając mleko kokosowe i miód (jeśli używasz).
3. Mieszanie: Wlej powstałą masę do miski i dokładnie wymieszaj.
4. Zamrażanie: Przełóż lody do pojemnika i wstaw do zamrażarki na około godzinę.
5. Serwowanie: Podawaj lody w miseczkach, ozdobione świeżymi malinami lub wiórkami kokosowymi.

Domowe lody i sorbety przygotowywane z użyciem wyciskarki Hurom są wolne od chemicznych dodatków, które często znajdują się w sklepowych produktach. Sklepowe lody zawierają często stabilizatory, emulgatory, sztuczne barwniki i konserwanty, które mają na celu przedłużenie trwałości i poprawienie wyglądu produktu. Te substancje mogą wpływać negatywnie na nasze zdrowie, wywołując alergie, podrażnienia oraz inne niekorzystne skutki. 

Naturalne składniki

Jedną z największych zalet domowych lodów jest użycie świeżych, naturalnych składników. Owoce, które wybieramy do przygotowania lodów, są bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, które wspierają nasze zdrowie. Dodatki takie jak mleko kokosowe, migdałowe czy miód dodają wartości odżywczych i smakowych. Świeże owoce dostarczają również błonnika, który jest korzystny dla układu trawiennego. W przeciwieństwie do sklepowych produktów, domowe lody nie zawierają sztucznych substancji słodzących ani aromatów.

Kontrola nad składem

Przygotowując lody w domu, mamy pełną kontrolę nad ich składem. Możemy dostosować przepisy do własnych potrzeb dietetycznych i preferencji smakowych. Na przykład, osoby z nietolerancją laktozy mogą użyć mleka roślinnego zamiast mleka krowiego. Możemy również zdecydować, ile i jakie słodziki dodajemy, co jest szczególnie ważne dla osób dbających o spożycie cukru. Dodatkowo, możemy eksperymentować z różnymi kombinacjami owoców i dodatków, tworząc unikalne smaki, które odpowiadają naszym upodobaniom.

Niższa zawartość cukru

Domowe lody mają zazwyczaj znacznie niższą zawartość cukru w porównaniu do tych kupowanych w sklepie. Sklepowe lody często zawierają duże ilości cukru dodanego, który jest używany jako środek słodzący i konserwujący. Nadmierne spożycie cukru jest związane z różnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak otyłość, cukrzyca typu 2 i choroby serca. Przygotowując lody w domu, możemy używać naturalnych słodzików, takich jak miód, syrop klonowy czy agawa, w kontrolowanych ilościach, co pozwala na stworzenie zdrowszych deserów.