Jak leczyć się za pomocą świeżo wyciskanych soków? Tajniki medycyny naturalnej

Czy można wzmocnić odporność, pijąc świeżo wyciskane soki?

Picie świeżo wyciskanych soków z owoców i warzyw za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej może pomóc we wzmocnieniu odporności, ponieważ dostarcza organizmowi składników odżywczych, które wspierają zdrowy układ immunologiczny. Oto kilka sposobów, w jakie picie soków może przyczynić się do wzmocnienia odporności:

• Witamina C – sok z owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze, cytryny i limonki, jest bogaty w witaminę C, która jest znana z tego, że wspiera odporność. Witamina C działa jako antyoksydant, który pomaga zwalczać wolne rodniki i wzmacnia bariery ochronne organizmu.
• Witamina A – sok z warzyw i owoców, takich jak marchew, słodkie ziemniaki i dynie, dostarcza witaminy A, która jest ważna dla zdrowia błon śluzowych, w tym błon śluzowych układu oddechowego, które stanowią pierwszą linię obrony przed infekcjami.
• Antyoksydanty – sok z różnych owoców i warzyw zawiera różne rodzaje antyoksydantów, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami i wspierają zdrowie ogólnego organizmu. Przykłady antyoksydantów to beta-karoten, flawonoidy i likopen.
• Minerały – sok z warzyw dostarcza minerałów, takich jak cynk, który odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu układu immunologicznego.
• Kwas foliowy: Kwas foliowy, który można znaleźć w sokach z warzyw liściastych, takich jak szpinak i jarmuż, jest ważny dla produkcji nowych komórek krwi, w tym komórek odpornościowych.
• Enzymy – niektóre świeże soki zawierają enzymy, które mogą pomóc w trawieniu i przyswajaniu składników odżywczych, co wspiera zdrowie ogólnego organizmu.
• Hydratacja – picie soków pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu, co jest istotne dla zdrowego układu immunologicznego.

Jak wyciskać soki, aby cieszyć się zdrowiem?

Bardzo ważne jest to, aby odpowiednio wyciskać sok. Ręczne wyciskanie lub wyciskanie poprzez dynamiczne sokowirówki nie jest tak ekonomiczne, jak wolnoobrotowe wyciskarki. Dlaczego? Cóż, powodów jest co najmniej kilka:

1. Wydajność wyciskania – wolnoobrotowe wyciskarki działają z mniejszą prędkością obrotową w porównaniu do wyciskarek centrifug, co pozwala im delikatniej wyciskać sok z owoców i warzyw. To oznacza, że więcej soku jest wyciskane, a mniej składników odżywczych traci się w procesie.
2. Wyższa jakość soku – ze względu na niższą prędkość obrotową i specjalną konstrukcję wyciskarek wolnoobrotowych, sok jest mniej narażony na tlenienie i utlenianie, co pozwala na dłuższy czas zachować świeżość i wartość odżywczą.
3. Mniejsza ilość ciepła – wyciskarki wolnoobrotowe generują znacznie mniej ciepła podczas procesu wyciskania niż wyciskarki o dużej prędkości. To ważne, ponieważ nadmiar ciepła może zniszczyć niektóre składniki odżywcze w soku.
4. Wysoka zawartość błonnika – wyciskarki wolnoobrotowe pozostawiają większość błonnika w soku. To oznacza, że sok jest bardziej sycący i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
5. Wielozadaniowość – wiele wyciskarek wolnoobrotowych ma różne końcówki i akcesoria, które pozwalają na wykonywanie różnych zadań, takich jak wytwarzanie mleka migdałowego, przetwarzanie orzechów, produkcję puree, a nawet wytwarzanie makaronów.

Z jakich owoców i warzyw najlepiej wyciskać sok?

Poszczególne warzywa i owoce mają różne składniki odżywcze, które wpływają na nasze zdrowie w różny sposób. Oczywiście warto spożywać wszystkie dobrodziejstwa, jakie daje nam natura. Warto jednak wymienić kilka propozycji, aby pokazać, jaka moc zdrowia drzemie w poszczególnych owocach, czy warzywach! Oto kilka propozycji:

• Marchew: są bogate w beta-karoten, który jest przekształcany w witaminę A w organizmie. Witamina A jest ważna dla zdrowia wzroku, skóry i układu immunologicznego.
• Szpinak: jest źródłem żelaza, witaminy K, kwasu foliowego i antyoksydantów. Pomaga to w utrzymaniu zdrowego układu krwionośnego, skóry i kości.
• Pomarańcze: są znakomitym źródłem witaminy C, która wspiera układ odpornościowy i pomaga w zwalczaniu wolnych rodników.
• Brokuły: są bogate w witaminę K i błonnik, co pomaga w utrzymaniu zdrowia kości i przewodu pokarmowego.
• Jabłka: dostarczają błonnika, witaminę C i przeciwutleniacze. Pomagają w regulacji poziomu cukru we krwi i wspierają zdrowie serca.
• Czerwona papryka: jest źródłem witaminy C i likopenu, który pomaga w ochronie przed chorobami serca i nowotworami.
• Jarmuż: jest bogaty w witaminę K, błonnik, żelazo i składniki odżywcze z grupy flawonoidów. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i układu krwionośnego.
• Jagody: są pełne antyoksydantów, w tym antocyjanin, który pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniem.
• Banany: dostarczają potasu, który jest ważny dla zdrowia mięśni, regulacji ciśnienia krwi i funkcji nerwowej.
• Awokado: dostarcza zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów, co pomaga w utrzymaniu zdrowia serca, skóry i mózgu.
• Czosnek: ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, które mogą wspierać zdrowie układu odpornościowego.
• Cukinia: dostarcza błonnika, witaminy C i składników odżywczych, które wspierają zdrowy układ trawienny.
• Pomidory: są źródłem likopenu i witaminy C, które pomagają w ochronie przed chorobami serca i niektórymi rodzajami nowotworów.

A to naprawdę nie koniec! Gorąco zachęcamy Cię do przygotowywania rozbudowanych soków, w których łączy się różne warzywa i owoce. To nie tylko poprawia ich smak, ale także może stanowić doskonałe uzupełnienie diety i dbanie o swoją odporność. Zwłaszcza jeśli dodać wartościowe przyprawy jak chilli w proszku, kurkuma, czy imbir. Do tego całość doprawiona miodem dla smaku… mniam! I to wszystko z korzyścią dla zdrowia!