Dzień dobry 

W trakcie wyciskania w wyciskarce wolnoobrotowej drobne pestki (np. z granatu, jabłek, winogron) zazwyczaj:

1. Granat – jego drobne, miękkie pestki są miażdżone przez wałek ślimakowy i przedostają się do soku w formie bardzo drobnych cząstek lub pyłu, który nie wpływa negatywnie na smak czy konsystencję. Niektóre modele wyciskarek dobrze sobie radzą z ich odseparowaniem, szczególnie z użyciem sit o drobnych oczkach.

2. Jabłka – pestki są większe i nie są miażdżone, tylko zwykle wyrzucane z pulpy. Zaleca się jednak usunięcie ich przed wyciskaniem, ponieważ zawierają śladowe ilości amigdaliny, która może wydzielać cyjanowodór.

3. Winogrona – drobne pestki są zazwyczaj miażdżone i trafiają częściowo do pulpy, ale też mogą trafić do soku w formie naturalnego błonnika. W zależności od sita i modelu wyciskarki, ich obecność w soku może być niezauważalna lub wyczuwalna jako lekkie ziarnistości.

4. Jednak nie zaleca się wyciskania owoców z dużymi pestkami :) 

Dzień dobry,

Model Hurom H400 należy do innowacyjnej serii Easy, która charakteryzuje się uproszczonym systemem wyciskania opartym na filtrach bez tradycyjnych sit. Dzięki temu urządzenie jest znacznie łatwiejsze w czyszczeniu, co doceni każdy, kto ceni sobie wygodę w kuchni.

Warto jednak pamiętać, że klarowność soku zależy od rodzaju składników, jakie wrzucimy do wyciskarki. Twarde owoce i warzywa, takie jak marchew, buraki czy twarde jabłka, pozwolą uzyskać czysty, klarowny sok. Z kolei miękkie składniki, np. banany, brzoskwinie czy dojrzałe, miękkie jabłka, sprawią, że sok będzie miał konsystencję musu lub zawierał wyczuwalny miąższ.

Aby przygotować sorbet, wystarczy wrzucić mrożone owoce bezpośrednio do komory wsadowej. Gotowy sorbet wypłynie przez wylot pulpy – kremowy, pełen smaku i bez dodatku cukru.

Z kolei przygotowanie domowego mleka roślinnego, np. migdałowego, jest równie proste. Wystarczy namoczyć migdały przez noc, a rano wrzucić je do wyciskarki razem z wodą, w której się moczyły. Urządzenie dokładnie przetworzy składniki, a efektem będzie naturalne mleko migdałowe – bez konserwantów i dodatków.

Pozdrawiam serdecznie i Życzę Miłego Dnia :)